Блог

American Pale Ale (APA) — это американский светлый эль, отличающийся ярким хмелевым ароматом, умеренной горечью и хорошей питкостью. Стиль появился в США как более ароматичная и насыщенная версия английского Pale Ale, а впоследствии стал одним из символов американской крафтовой революции. APA считается отличным выбором для тех, кто хочет познакомиться с...

Lambic (Ламбик) — один из самых необычных и самобытных пивных стилей в мире. В отличие от большинства сортов пива, ламбик производится методом спонтанного брожения: вместо специально добавленных дрожжей сусло охлаждают в открытых чанах, где оно естественным образом заселяется дикими дрожжами и бактериями из окружающей среды. Именно эта уникальная технология придает...

Бельгийский эль (Belgian Ale) — это не один конкретный сорт пива, а целое семейство традиционных бельгийских стилей, известных своим богатым вкусом, сложным ароматом и многовековой историей. Именно Бельгия подарила миру десятки уникальных сортов пива, многие из которых не имеют аналогов. Отличительная особенность бельгийских элей — использование специальных дрожжей, благодаря которым...