Schneider Weisse — историческая и известная баварская пивоварня, расположенная в Кельхайме, Германия. Вот краткий обзор истории пивоварни и некоторых ее известных стилей пива:
История Schneider Weisse: Пивоварня Schneider была основана в 1872 году Георгом Шнайдером I и его сыном Георгом Шнайдером II. Они специализировались на производстве пшеничного пива, и эта традиция продолжается и по сей день. Семья Шнайдер варит пшеничное пиво на протяжении шести поколений, что делает их одной из старейших пивоваренных компаний в Германии.
На протяжении всей своей истории пивоварня сталкивалась с различными проблемами, включая две мировые войны и меняющийся рынок пива. Тем не менее, компания сохранила свою приверженность производству высококачественного пшеничного пива традиционными методами.
Стили пива Schneider Weisse:
-
Schneider Weisse Original (TAP7): флагманское пиво Schneider Weisse, часто называемое «TAP7». Это классическое нефильтрованное пшеничное пиво (Hefeweizen) с мутным внешним видом, насыщенным золотистым цветом и хорошо сбалансированным вкусом с нотками банана и гвоздики. Это типичный пример традиционного баварского пшеничного пива.
-
Schneider Weisse Aventinus: Aventinus — сильный и крепкий пшеничный доппельбок. Он известен своим глубоким янтарным цветом и сложным вкусом, включая ноты темных фруктов, шоколада и карамели. Это сытное и ароматное пиво, демонстрирующее умение пивоварни создавать разнообразные стили пшеничного пива.
-
Schneider Weisse Tap6 Unser Aventinus: это еще одна вариация Aventinus, пива в стиле Вайценбок. В нем более сильное содержание алкоголя, чем в оригинальном Aventinus, а также богатый и солодовый характер, что делает его отличным выбором для тех, кто любит более крепкое и темное пшеничное пиво.
-
Schneider Weisse Tap5 Meine Hopfenweisse: Meine Hopfenweisse — это хмельное пшеничное пиво (Weizenbock), сочетающее в себе традиционную основу пшеничного пива с щедрой дозой ароматного хмеля. Это создает уникальный баланс между фруктовыми и пряными вкусами пшеничного пива и цветочными и цитрусовыми нотками хмеля.
-
Schneider Weisse Tap X Mathilda Soleil: это сезонный выпуск, часто доступный летом. Это освежающее и чуть более легкое пшеничное пиво с ярким, солнечным характером, с фруктовыми и цитрусовыми нотками.
Schneider Weisse известна своей приверженностью использованию традиционных методов пивоварения и высококачественных ингредиентов. Их пшеничное пиво высоко ценится любителями пива во всем мире и продолжает оставаться основным продуктом баварского пивоваренного наследия.