Сидр

Как правильно пить сидр: советы для настоящих ценителей напитка

Сидр – это алкогольный напиток, который производится из сока яблок. Он пользуется популярностью в разных уголках мира благодаря своему свежему вкусу и аромату. В этой статье мы расскажем о том, как правильно пить сидр и какие существуют виды этого напитка.

Что такое сидр?

Сидр – это алкогольный напиток, который изготавливается путем брожения яблочного сока. Он имеет свежий и легкий вкус, а также хорошо сочетается с едой. В зависимости от региона производства, сидр может быть сладким, сухим или полусухим.

Как пить сидр?

Пить сидр можно как самостоятельно, так и в сочетании с едой. Важно помнить, что он должен быть холодным – идеальная температура для сидра составляет от 7 до 10 градусов Цельсия. Вкус и аромат сидра могут значительно измениться в зависимости от его температуры, поэтому не рекомендуется пить его слишком горячим или слишком холодным.

Если вы пьете сидр самостоятельно, то можно выбрать любой стакан, который вам нравится. Однако, если вы хотите пить сидр в сочетании с едой, то рекомендуется выбирать стаканы с длинным стеблем, такие как бокалы или фужеры.

Какие виды сидра бывают?

Производство сидра может различаться в зависимости от региона, однако существует несколько основных видов сидра:

1. Традиционный сидр: это наиболее распространенный вид сидра, который производится путем брожения яблочного сока. Он может быть как сладким, так и сухим.

2. Полусладкий сидр: этот вид сидра имеет более сладкий вкус, чем традиционный сидр, но менее сладкий, чем сидр со вкусом.

3. Сидр со вкусом: это сидр, которому добавляются фруктовые соки или ароматизаторы для создания уникального вкуса. Некоторые известные вкусы включают в себя клубнику, малину и персик.

4. Игристый сидр: это сидр, который обладает газировкой, как шампанское. Он производится путем вторичного брожения в бутылках или бочках, что позволяет получить приятную игристость.

5. Сидр из сортовых яблок: это сидр, который производится из определенных сортов яблок, которые отличаются своим вкусом и ароматом. Обычно такой сидр имеет более сложный вкус и аромат, чем традиционный сидр.

Кроме того, существует также сидр, производимый из груш, который называется Пуаре (Перри).

Популярные марки сидра 

На рынке представлено множество марок сидра, некоторые из наиболее популярных:

1. Strongbow: это одна из наиболее известных марок сидра, производимая компанией Heineken. Strongbow предлагает широкий ассортимент сидров, включая традиционный, полусладкий, сидр со вкусом и игристый сидр.

2. Magners: это ирландская марка сидра, которая была основана в 1935 году. Magners предлагает традиционный и полусладкий сидр, а также игристый сидр.

3. Kopparberg: это шведская марка сидра, которая была основана в 1882 году. Kopparberg предлагает широкий ассортимент сидров, включая традиционный, полусладкий, сидр со вкусом и игристый сидр.

4. Rekorderlig: это шведская марка сидра, которая была основана в 1999 году. Rekorderlig предлагает широкий ассортимент сидров со вкусом, таких как клубника-лимонад, малина-лимонад, груша и многие другие.

5. Angry Orchard: это американская марка сидра, которая была основана в 2011 году. Angry Orchard предлагает широкий ассортимент сидров, включая традиционный, полусладкий, сидр со вкусом и игристый сидр.

6. Aspall: это английская марка сидра, которая была основана в 1728 году. Aspall предлагает традиционный и полусладкий сидр, а также сидр из сортовых яблок и игристый сидр.

Кроме этих марок, на рынке есть множество других марок сидра, которые также пользуются популярностью среди потребителей.