Guinness – это одна из самых известных и исторически значимых пивоварен в мире. Ее уникальное темное пиво стало настоящим символом Ирландии и пользуется популярностью у любителей пива во всех уголках земного шара. В этой статье мы расскажем об удивительной истории пивоварни Guinness и о ее знаменитых сортах пива.
История пивоварни Guinness началась в 1759 году, когда Артур Гиннесс основал пивоваренную компанию в Дублине, Ирландия. Его стремление к созданию выдающегося пива привело к разработке уникальной рецептуры, которая стала основой для легендарного темного Стаута Guinness.
Вначале пивоварня занималась производством красного пива, но вскоре Артур Гиннесс решил сосредоточиться на разработке и производстве Стаута. В 1799 году был представлен первый темный Стаут Guinness, и это событие положило начало одной из наиболее успешных иконических пивоварен в мире.
Сорта пива Guinness:
1. Guinness Draught: Это, пожалуй, самый знаменитый сорт пива Guinness. Guinness Draught – это темный Стаут с характерным вязким и кремовым вкусом, который достигается за счет использования азота при разливе. Он имеет мягкую пену и сложные ароматы шоколада, кофе и карамели.
2. Guinness Extra Stout: Этот сорт представляет собой классический темный Стаут, который изначально создавался в 1821 году для рынка США. Guinness Extra Stout обладает более сухим и хмелевым вкусом по сравнению с Draught и отличается насыщенными ароматами солода и хмеля.
3. Guinness Foreign Extra Stout: Этот сорт Саута был разработан в 1801 году и первоначально предназначался для экспорта в дальние страны. Он имеет более высокий уровень алкоголя и насыщенные вкусовые нотки солода, шоколада и фруктов.
4. Guinness Nitro IPA: Этот сорт представляет собой новаторское сочетание ирландской пивоварни и стиля IPA. Он обладает мягким и шелковистым вкусом за счет азота, а также характерными хмелевыми ароматами и горчинкой.
Guinness – это не просто пивоварня, а настоящий символ истории и культуры Ирландии. Ее темные Стауты пользуется огромной популярностью во всем мира. Разнообразие сортов пива Guinness позволяет каждому найти в нем нечто особенное и насладиться выдающимся качеством этой уникальной пивоварни.