Пиво с вишней – сочетание свежести, сладости и фруктовой кислинки
Если вы ищете напиток с насыщенным вкусом и ярким ягодным характером — пиво с вишней станет отличным выбором. Это не просто ароматизированное пиво, а полноценный стиль с глубокой традицией, особенно популярный в Бельгии и в современном крафте. Вишня придаёт пиву насыщенный рубиновый цвет, выразительный аромат и утончённый баланс между сладостью и кислотностью.
Что делает пиво с вишней особенным?
-
Натуральные ягоды в составе — свежие, замороженные или ферментированные
-
Вкус от ярко-фруктового до терпко-винного
-
Аромат зрелой вишни, миндаля, косточек
-
Цвет: от насыщенно-розового до густо-бордового
-
Алкоголь: 3–7% ABV в зависимости от стиля
-
Освежающее, лёгкое или наоборот — сложное и плотное
Основные стили пива с вишней:
-
Крик (Kriek): бельгийский ламбик с кислой вишней, выдержанный в бочках
-
Фруктовые эли: крафтовые сорта с добавлением вишни в брожении или на вторичке
-
Саур-эли: кислое пиво с выраженным ягодным характером
-
Стауты с вишней: тёмное пиво с шоколадно-фруктовым профилем
-
Лёгкие лагеры: освежающие, с едва уловимыми ягодными нотами
ТОП-5 сортов пива с вишней в Beerkontora:
✔ Lindemans Kriek – бельгийский ламбик с нежной вишнёвой кислинкой
✔ Brewlok "Кислая Вишня" – российский саур с ярким вкусом спелой ягоды
✔ Boon Kriek Mariage Parfait – сложный выдержанный ламбик премиум-класса
✔ AF Brew "Cherry Stout" – темный эль с шоколадом и вишней
✔ Victory Kirsch Gose – необычный кисло-солоноватый сорт с вишней
С чем сочетать пиво с вишней?
🍰 Десерты: чизкейки, панна котта, мороженое
🧀 Сыры с благородной плесенью и кремовые сыры
🍗 Утка или индейка с ягодным соусом
🍫 Шоколад и пирожные с вишнёвым наполнением
Кому подойдёт пиво с вишней?
-
Любителям фруктовых и кислых напитков
-
Тем, кто ценит баланс между сладостью и освежающей кислинкой
-
Поклонникам сидра, шампанского и лёгких вин
-
Всем, кто хочет попробовать необычное пиво с гастрономическим акцентом
Почему Beerkontora?
✅ Более 20 сортов пива с вишней — от классики до экспериментов
✅ Оригинальные сорта из Бельгии, России, Германии, США
✅ Только натуральные ингредиенты и честные рецепты
✅ Консультации и помощь в подборе вкуса под настроение и еду
Интересные факты:
🍒 Вишня в пиве используется с косточками – для сложного вкуса
🍷 Некоторые сорта выдерживаются до 3 лет, как вино
📜 Kriek — один из древнейших видов фруктового пива
🥂 Пиво с вишней часто подают в бокалах для шампанского
Откройте для себя пиво с вишней – яркое, живое, запоминающееся. Только в Beerkontora.