Блог

Stout — один из самых узнаваемых и любимых стилей пива в мире. Его легко узнать по глубокому тёмному цвету, плотной кремовой пене и насыщенному вкусу с нотами кофе, шоколада, карамели и жареного солода. Однако стаут — это далеко не всегда крепкое или сладкое пиво. Сегодня существует множество разновидностей: от лёгких...

Лагер и эль — это не два разных сорта пива, как многие думают. Это две основные технологии пивоварения, от которых зависят вкус, аромат, крепость и характер напитка. Практически любое пиво, которое вы видите на полке магазина или в крафтовом баре, относится либо к лагеру, либо к элю. В этой статье...

Лагер (Lager) — самый распространенный стиль пива в мире. По разным оценкам, на его долю приходится более 80–90% мирового производства пива. Лагеры ценят за чистый, освежающий вкус, мягкую горечь и высокую питкость. Главная особенность лагера — использование дрожжей низового брожения, которые работают при низких температурах. Благодаря этому напиток получается более...