История пивоварения в Нидерландах уходит корнями в глубь веков. В средние века пиво было основным напитком для большинства людей в Нидерландах, и пивоварение стало одним из важнейших ремесел в стране. Нидерланды давно известны своими пивными традициями, а их пиво пользуется популярностью не только в стране, но и за ее пределами.
Одним из интересных аспектов пивоварения в Голландии является производство пива траппистскими монастырями. Трапписты - это католические монахи, которые производят пиво для финансирования своих монастырей и благотворительных проектов. В настоящее время в Нидерландах находятся два монастыря, производящих траппистское пиво - La Trappe и Zundert. Это пиво производится в строгом соответствии с траппистскими традициями и должно быть произведено в монастыре или под его контролем. Траппистское пиво обычно имеет высокую крепость и богатый вкус.
Кроме траппистского пива, в Нидерландах производятся множество других сортов пива, в том числе:
-
Лагер - наиболее распространенный вид пива в Нидерландах. Это светлое пиво, которое обычно имеет легкий и освежающий вкус. Наиболее известные марки лагера в Нидерландах - Heineken и Amstel.
-
Витбир - это светлое пшеничное пиво, которое часто употребляется с лимоном или апельсиновым дольком. Наиболее известная марка витбира - Hoegaarden.
-
IPA - это индийский светлый эль, который имеет высокую горечь и аромат хмеля. Наиболее известная марка IPA в Нидерландах - Jopen Mooie Nel.
В общем, голландское пиво имеет богатую историю и широкий спектр сортов, которые могут удовлетворить вкусы любителей пива по всему миру.