Предзаказ

Пивной Подарочный Набор Вестмалле Траппист / Westmalle Trappist - 3*0.33+Бокал

(0)
(0)
Добавить в сравнение
Top 50 Ratebeer
Общий 98
100 Стиль
Нет в наличии
Характеристики
Стиль:
Бренд:
Страна:
Тип брожения:
Фильтрация:
Объем:
Ratebeer общий:
98
Ratebeer стиль:
100
Все характеристики
Нет в наличии
Интересные факты

Подарочный набор Westmalle Trappist

Westmalle Trappist Extra 

Настоящий «Patersbeer» («пиво отцов»). Ранее этот сорт производился только два раза в год, в основном для употребления на территории самого аббатства. Это не крепкое, столовое пиво, которое подают монахам и их гостям. До недавнего времени Вестмалле Траппист Экстра не экспортировалось в другие страны. 

Для его производства используются те же дрожжи Westmalle, что для сортов  Dubbel и Tripel. Westmalle Extra также представляет собой пиво верхового брожения, но он значительно легче (4,8%) по крепости, чем его собратья и производится, в отличие от них, без добавления сахара. Этот светлый эль обладает достаточно простым для траппистского эля вкусом, очень лёгким телом. Он прекрасно освежает, подходит для употребления в любое время дня. Аромат Вестмалле Экстра весьма характерный для этой пивоварни, фруктово-дрожжевой, но приправленный хмелевыми оттенками. 

Westmalle Trappist Tripel

Считается родоначальником сортов пива типа "трипл", т.к. именно в аббатстве Westmalle впервые был сварен такой тройной эль и на его этикетке впервые появилась надпись "tripel". В послевкусии Westmalle Tripel можно различить тона лимона, апельсина и карамели. Интересно, что это пиво разливают в бутылки, дизайн которых был разработан еще в 1927 году. Уникальный банановый привкус Westmalle Tripel с хлебными нотками подчеркивает сложную палитру аромата, посторенную на сочетании противоречий горького и сладкого, крепкого и нежного.

Westmalle Trappist Dubbel 

Темное терпкое пиво типа “брюн”, аромат которого сочетает в себе винный и цветочный тона, а во вкусе присутствуют нотки мокко, груши, банана и жареного хлеба. Отличается пышной сливочной пеной и характерным ароматом солода.

Произведено Аббатством Вестмалле (Abdij Westmalle).

Монастырь Вестмалле был основан в 1794 году и его полное название - это "Монастырь Богоматери Святого сердца" - зачинатель так называемого тройного стиля. Невзирая на то что праздным посетителям запрещен вход в монашеские покои тем не менее продегустировать пиво можно в местном кафе. Выпускается монастырем "Triple" и выдержанный "Double".История пивоварения на Westmalle началась в XIX веке. Неподалеку от Антверпена находилось аббатство, которое было полностью изолировано от окружающего мира императорским режимом. По причине экономической блокады пиво было практически невозможно купить, и монахи стали варить его самостоятельно.

Производство напитка началось 10 декабря 1836 года. Первое время его варили исключительно для монахов и паломников этой обители. Публичная же его продажа, согласно журналу аббатства, состоялась только в январе 1861-го. В 20-е годы XX века маленькая пивоварня переросла в большое предприятие, а в конце столетия его оборудование было модернизировано.

Монахи монастыря Вестмалле по-прежнему варят пиво традиционным способом: они обжаривают солод в специальных котлах. Благодаря этому напиток приобретает привкус карамели, характерный для траппистского пива.

 

Ранее просмотренные
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Всего отзывов
  • 5 звезд 0
  • 4 звезды 0
  • 3 звезды 0
  • 2 звезды 0
  • 1 звезда 0
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти к бронированию
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.