Обновление сайта

31.12.2022 года сайт beerkontora.ru был полностью обновлен. Для доступа к личному кабинету нужно восстановить пароль по вашей почте.

Ознакомлен
Предзаказ

Timmermans Framboise Lambic 0.33 л. - стекло(12 шт.)

(0)
(0)
Добавить в сравнение
Характеристики
Стиль:
Ламбик
Страна:
Бельгия
Крепость, %:
4
Объем:
0.33л
Кол-во:
12
Упаковка:
Стекло
Вкус:
Малиновый
Все характеристики
383 ₽/шт
Нет в наличии
Интересные факты

Бельгийское пиво Timmermans является ярким представителем известного вида бельгийского пива – ламбик. В 1993 году компания John Martin N.V. приобрела пивоварню Timmermans, которая специализировалась на производстве известного типа бельгийского пива – ламбик. Пивоварня Timmermans действует с 1702 года и является самой старой пивоварней, которая занимается производством пива типа ламбик. Вначале пивовары полагали, что ламбик получается в результате чуда, поскольку для его брожения не используются дрожжи. Однако секрет производства ламбика заключается в местности производства – долине Senne, которая расположена недалеко от Брюсселя. В этой долине обитают два вида микроорганизмов, которые при попадании в сусло, провоцируют спонтанное брожение. Процесс изготовления настоящего ламбика занимает 2-3 года и его осуществление возможно лишь в радиусе 15 км в окрестностях Брюсселя. Изготовление ламбика это очень сложное и тонкое искусство, техника которого передается из поколения в поколение. Одной из разновидностью ламбика является вишневое пиво крик. Среди широкого ассортимента Timmermans огромной популярностью пользуется вишневый ламбик Timmermans Kriek, который изготавливается с применением вишни. После сбора урожая, вишню закладывают в бочки с пивом 3-х месячной готовности, или что является более традиционным в пиво 18 месячной выдержки. Наиболее вишневый вкус в пиве проявляется на 6 неделе, однако чаще пиво настаивается дольше. Однако для изготовления вишневого пива крик требуется вишня определенного сорта, которая культивируется лишь в окрестностях Брюсселя. Поздний урожай вишни не давят, а лишь немного нарушают целостность кожицы, после чего добавляют плоды из расчета один килограмм вишни на пять килограммов пива. В качестве основы для изготовления Timmermans Kriek используется ламбик, а не светлое пиво, что делает вкус пива более сбалансированным, при этом не превращая пиво в сладкий сироп либо компот. Существует также легенда о происхождении вишневого пива. Один молодой бельгийский крестоносец из маленькой фламандской деревушки Шербук, отправился на Святую землю освобождать Иерусалим от язычников. По возвращению домой во Фландрию, он решил сварить напиток с мистическим красным винным цветом, которое символизировало бы кровь Иисуса в христианском культе, добавив подвяленную красную вишню в местное пиво. Среди ассортимента Timmermans также можно найти фаро. Это традиционный бельгийский ламбик с добавлением карамели. В результате самопроизвольного брожения получается плотное кисло-сладкое пиво, которое легко пьется и прекрасно утоляет жажду, оставляя после потребления легкое и приятное послевкусие. Содержит также яблочный сок. Помимо фаро, также можно попробовать фруктовый ламбик Timmermans, который, несмотря на яркий фруктовый вкус, имеет гармоничную сладость. Фруктовый ламбик Timmermans можно назвать свежим и приятным напитком. Прекрасный аромат пробуждает летнее настроение, а розовый цвет и пузырьки в бокале напоминают розовое шампанское и дарит ощущение праздника.

Характеристики
Стиль
Ламбик
Страна
Бельгия
Крепость, %
4
Объем
0.33л
Кол-во
12
Упаковка
Стекло
Вкус
Малиновый
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Всего отзывов
  • 5 звезд 0
  • 4 звезды 0
  • 3 звезды 0
  • 2 звезды 0
  • 1 звезда 0
Ранее просмотренные
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти к бронированию
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.