Купить The Flying Dutchman Never Eat Yellow Snow
The Flying Dutchman Never Eat Yellow Snow – зимний эль со смешным названием-рекомендацией (дословный перевод – Никогда не ешь желтый снег). Очередное сумасшествие от Flying Dutchman. Свежий, пряный эль, который сделает длинные, темные, зимние дни немного светлее. Охмелен Simcoe, Centennial и Citra. Пряности его вкусу добавили апельсиновая цедра, кориандр и свежий лемонграсс.
Flying Dutchman
Ronald de Waal (Рональд де Ваал) по прозвищу "Летучий Голландец" - истинный NoMad пивовар - пивовар-бродяга, в хорошем смысле сумасшедший и абсолютно фанатичный. Обладающий более чем 20-летним опытом пивоварения - он один из главных факелоносцев крафтового движения. Он производит свое пиво в Финляндии, Голландии и Бельгии и всегда сотрудничает исключительно с лучшими минипивоварнями. Он бесконечно странствует по миру от пивоварни к пивоварне и мечтает о создании новых, еще более захватывающих рецептов пива. Он любит свободу дорог и свободу выбора. Выпьем за это!
ОН БЫЛ РУСАЛКОЙ. ТЕПЕРЬ, ОН - ЛЕТУЧИЙ ГОЛЛАНДЕЦ
Если когда-либо существовал истинно странствующий пивовар, то это Рональд де Ваал. Его душа всегда в поисках, он - человек мира, постоянно перемещающийся, исследующий и наблюдающий.
Рональд - настоящий пивовар-цыган, встретив которого впервые, вы сразу ощущаете и поражаетесь его дзен подобной аурой. Он улыбается, смотрит вам в глаза, и вы тут же чувствуете себя в своей тарелке. Он довольный, счастливый человек. Он делает то, что он любит - лучшее пиво со вкусом свободы.
В конце 80-х Рональд изучает технологии производства продуктов питания в Голландии и проходит обучающий курс на пивоварне De Raaf. Затем его просят присоединиться к этой компании в качестве пивовара, где он плодотворно работает в течении полутора лет. Затем в его жизни появляется миловидная блондинка и он, бросив все, переезжает в Финляндию. Увы, в начале 90-х в Финляндии никто еще не слышал о буме крафтового пивоварения, и для голландского пивовара там не нашлось достойного рабочего места.
Но, будучи красавчиком-блондином с длинными волосами, Рональд получает работу в местном парке аттракционов в роли.... русалки. Не мечта пивовара, но помогает оплачивать счета.
В это время на финском рынке не хватает интересных сортов пива и Рональд решает создать хотя бы один. Это был 1994 год и то пиво до сих пор осталось в памяти его поклонников, называлось оно Bergzigt. Оно было более крепким и охмеленным, чем любое другое пиво тогда. Фины были удивлены: может ли пиво быть таким? Bergzigt производится в Голландии на пивоварнях De Raaf и De Hemel и Рональд впервые чувствует вкус кочевого пивоварения.
С 1997 года Рональд работает на крафтовой пивоварне Espoo в Финляндии, где разрабатывает новые рецепты. Он чувствует, что уже готов к высшей лиге и находит новое место для производства своего пива - Diamond Beer Brewing Company. На этот раз оно производится уже в Бельгии, а Рональд становится главным законодателем моды на новые стили пива в Финляндии. Рональд даже получает специальную, официальную награду за вклад в развитие финской пивной культуры.
Помимо создания собственных сортов Diamond Beer в это время становится ведущим импортером в Финляндии и предоставляет финам, жаждующим все новых впечатлений от пива, возможность попробовать более тысячи сортов со всего мира. Компания становится супер-успешной и в 2008 году продается. Следующие два года Рональд проводит в качестве разработчика бизнес-моделей.
ПРОЩАЙ, КОРПОРАТИВНЫЙ МИР!
Жизнь Рональда становится все более корпоративной и предсказуемой, а зов дорог все более сильным. Тогда, он прыгает в автофургон и, следуя зову своего сердца, отправляется в путешествие по всей Европе и Северной Африке. Пришло время наблюдения за звездами и наслаждения жизнью.
По истечению нескольких лет Рональд, доработав свои бизнес-планы, решает делать то, что он любит и умеет лучше всего - варить отличное пиво с духом свободы. Так он становится настоящим пивоваром-бродягой.
ЛЕТУЧИЙ ГОЛЛАНДЕЦ СНОВА В ДЕЛЕ
Летучий голландец - легендарный корабль-призрак, который обречен вечность бороздить просторы океана и не иметь возможности пришвартоваться. Так и Рональд де Ваал - странствующий пивовар, который никогда не сможет сварить скучное пиво и всегда вынужден будет скитаться от пивоварни к пивоварне. Cheers!
