Подарочный набор Straffe Hendrik
Straffe Hendrik Quadrupel - это темное, крепкое пиво верхового брожения с выраженным характером, насыщенного, почти черного цвета, интенсивность которому придает смесь специальных сортов солода. Straffe Hendrik Quadruple - пиво с чистым, суховатым, очень насыщенным вкусом, в котором можно почувствовать легкий оттенок фруктов, карамели, исриски и пряностей. Аромат его сладкий, с едва уловимыми тонами сливы, мускатного ореха и цитрусовых. Вторичная ферментация в бутылке позволяет пиву храниться в течение нескольких лет и становиться со временем только лучше. Содержание алкоголя 11.0%.
Straffe Hendrik Tripel – оригинальное тройное пиво, последнее подлинное из тройных сортов, что варятся в Брюгге. Тонкое сочетание шести различных типов солода при приготовлении Straffe Hendrik придает пиву очень богатый вкус и глубокий аромат. Цвет пива ярко-золотистый с очень богатой белой пенной шапкой. Вторичное дображивание в бутылке позволяет этому крепкому пиву храниться более длительное время. Содержание алкоголя 9.0%
Пивоварня De Halve Maan – единственная на настоящий момент действующая пивоварня, располагающаяся в историческом сердце города Брюгге.
Пивоварня De Halve Maan прошла длинный исторический путь. Первое упоминание о существовании пивоварни на площади Диг (Place de la Digue) имело место еще в 1564 г. в общинном регистре Брюгге.В 1856г. Leon Maes (или Henri I) становится владельцем этого здания и, при помощи своего дяди каноника P.J. Maes, устанавливает современную пивоварню. в которой применялись методы пивоварения того времени. На пивоварне запускается производство мутного, кислого пива высокой ферментации с малым сроком годности и разливается исключительно в бочки.
