Для создания великолепно освежающего фруктового пива St. Peter's, Grapefruit в качестве основы используется пшеничное пиво, сваренное на пивоварне. Пикантные, сочные тона грейпфрута ощущаются и в аромате, и во вкусе пива, сливаясь в полной гармонии и балансе с нотами хмеля и солода. Пиво является неоднократным лауреатом уважаемых пивных фестивалей "CAMRA " и зарубежных конкурсов. В 2007 году на "CAMRA Great British Beer Festival" пиво завоевало бронзовую медаль.
Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.
