Стиль пива - Мюнхенский хеллес (Munich Helles)
Мягкий золотистый лагер с тонким цветочным ароматом и сладко-горьковатым вкусом с ясными нюансами хмеля и солода. Чем свежее напиток, тем выраженнее во вкусе солод, однако сорт не сладкий, больше тяготеет к горечи. В букете допустима легкая нотка диацетила.
Цвет – прозрачно-золотистый, в бокале образует устойчивую пену кремового оттенка.
Вкус умеренный, мягкий, зрелый и на старте, и на финише, несмотря на то, что в букете доминирует солод, послевкусие должно быть горьковатым, без сладости. Напиток среднетелый, карбонизация не сильная.
Отличительная особенность хеллеса – акцентуация на солоде, хмель чувствуется, но фоново. Мюнхенская вариация обычно легче аналогов из других городов и стран. Напиток полностью выброжен.
Мюнхенский хеллес появился более 100 лет назад, в 1894 году. Задумывался как конкуренция и альтернатива пильзнеру, со временем стал одним из самых популярных немецких типов, особенно востребованным в южной Германии.
Изготавливается из тех же ингредиентов, что и чешский лагер – солода пилс, жатецкого хмеля, лагерных дрожжей – но немецкого происхождения.
Пиво Spaten Munchen Helles
Munchen Hell от пивоварни Spaten – это благородное пиво, имеющее хорошо сбалансированный вкус, чистый золотой цвет и освежающий хмелевой аромат. Пиво варится в соответствии с законом о пивоварении от 1516 года, благодаря чему сохраняет свой уникальный вкус. Для создания Munchen Hell используется только лучший баварский хмель и отборный солод, а также чистейшая вода из собственной скважины.
Свежий, гладкий вкус пива Шпатен приятно удивит ценителя немецкого лагера своей легкостью, сладковатыми солодовыми тонами, а также нотами лимона и нюансами земли. В аромате можно проследить тона солода и цитрусовых. Пиво имеет густую белую пенную шапку и сухое послевкусие с легкой, едва уловимой горчинкой. Такой напиток будет отличным дополнением к блюдам немецкой кухни, салатам и сырам, он также отлично сочетается с красным или белым мясом и рыбой.
- 5 звезд 0
- 4 звезды 0
- 3 звезды 0
- 2 звезды 0
- 1 звезда 0

Эль — это пиво или нет? А лагер? Лагер — светлое пиво? А темное — это эль или портер? А может быть эль — это пиво без хмеля?