Предзаказ

Сидр Токсовская Сидрерия Пейсиноя / Cider Toksovo Cidrerie Peisinoe 0.75 - стекло

(0)

Добавить в сравнение

Сидр Токсовская Сидрерия Пейсиноя / Cider Toksovo Cidrerie Peisinoe 0.75 - стекло

В корзине шт Перейти

Нет в наличии

Характеристики

Стиль:

Брют

Бренд:

Toksovo Cidrerie

Страна:

Россия

Крепость, %:

6

Объем:

0.75л

Содержание газа:

С газом

Упаковка:

Стеклянная бутылка

Вкус:

Яблочный

Регион:

Токсово, Ленинградская область

Все характеристики

Вкус

Насыщенный, фруктовый, с яркой лимонной кислинкой, оттенками цедры, бархатистыми сухими нюансами и легкой травяной нотой в послевкусии. Аромат необычный, с оттенками яблок, цитрусовых, виннных дрожжей, фермерского подворья, сухой травы и мокрого сена.

Показать полностью Свернуть

В корзине шт Перейти

Нет в наличии

Интересные факты

Сидр игристый сухой нефильтрованный Sauvage Pet Nat Brut Banch 12 Vintage 2019 Пейсиноя 0,75 л изготовлен из яблок урожая одного года. Применялась традиционная технология petillant naturel, при которой брожение приостанавливается, а затем возобновляется в бутылке. Оно по сути однократное, но сидр в итоге получается игристым (малоигристым). Выдержка в бутылке в данном случае длилась свыше 2 лет. Напиток получился очень необычным, «диким», абсолютно натуральным, с сильно выраженной кислинкой. Некоторые дегустаторы окрестили его настоящим игристым яблочным вином.

Цвет: золотистый (естественный осадок делает цвет немного мутноватым).
Гастрономические сочетания: традиционные закуски и снеки.
Температура сервировки: 8-10 градусов.

Характеристики

Стиль

Брют

Бренд

Toksovo Cidrerie

Страна

Россия

Крепость, %

6

Объем

0.75л

Содержание газа