"Kerisac" Breton — нефильтрованный сухой сидр, созданный из сока бретонских яблок. Специально по заказу англичан сидрерия Kerisac сделала напиток более крепкий, чем обычно. Он удивляет чистым, искрящимся цветом и насыщенным ароматическим букетом. Особую элегантность вкусу сидра придает деликатная танинность. Такие органолептические характеристики делают сидр отличным заменителем шампанского. Напиток может содержать естественный осадок, что является подтверждением его натуральности. Он хорошо сочетается с мясными блюдами, рыбой и морепродуктами.
Сидрерия Kerisac расположена в долине л'Исак в муниципалитете Генруэ, что в департаменте Атлантическая Луара (Бретань, Франция). Она была основана в 1920 году Эдмоном Гийе. Хотя сейчас компания принадлежит кооперативной группе Агриаль, коммерческое управление находится в руках Лорана Гийе, правнука Эдмона. Основатель сидрерии Керисак руководствовался простой и одновременно действенной философией — для изготовления напитка требуются местные бретонские яблоки и талант. Под этим девизом предприятие работает уже почти столетие, производя свежий, качественный сидр с особым, легко узнаваемым вкусом.
Керисак — популярнейшая марка сидра в западной части Франции. Искушенные местные потребители ценят сидр "Керисак" за сочность вкуса, удивительный солнечно-золотой цвет и характерную освежающую кислинку. Наступление нового тысячелетия совпало с периодом расширения сидрерии Керисак и ее переоборудованием в соответствии с самыми прогрессивными экологическими стандартами.
