"S. Pellegrino" Limonata — знаменитый освежающий газированный напиток с соком лимона. Напиток производится с 1960 года и стал одним из любимых освежающих напитков в мире. Напиток производится из сока сицилийских лимонов, количество которого в лимонаде значительно превышает минимальную норму и составляет 16%. Низкое содержание углеводов и сахара делает Limonata доступным даже для тех, кто придерживается диеты. Свежий, динамичный, изысканный вкус лимонада отличается хорошим балансом кисло-сладких цитрусовых нот, терпкость горького лимона не является чрезмерной.
Основой для создания "Сан Пеллегрино" Лимон служит минеральная столовая вода "S. Pellegrino". Воду добывают из одноименного источника "Сан Пеллегрино", расположенного на глубине 500 метров и выходящего на поверхность в предгорье итальянских Альп на территории Сан-Пеллегрино-Терме. Горные породы играют роль естественного фильтра для очистки воды, а натуральный газ из источника в Монтепульчано наполняет воду мелкими шипучими пузырьками. В состав воды "Сан Пеллегрино" входит 14 минералов, которые положительно влияют на систему пищеварения, желудочно-кишечный тракт, нормализует работу почек, выводят из организма шлаки.
Легенда гласит, что в 1509 году изучением воды из источника S. Pellegrino занимался Леонардо да Винчи, он даже написал трактат о свойствах воды, а в архивах сохранилась подробная карта области Сан-Пеллегрино, нарисованная рукой Леонардо. Официально минеральная вода "Сан Пеллегрино" была проанализирована в 1748 году. Современные исследования повторяют результаты тех давних анализов, подтверждая, что состав воды не изменился и по сей день.
