Предзаказ

Саке Дорбир Атлас Саке Аказаке / Dorbeer Atlas Sake Akazake 0.375 - стекло

(0)

Добавить в сравнение

Саке Дорбир Атлас Саке Аказаке / Dorbeer Atlas Sake Akazake 0.375 - стекло

В корзине шт Перейти

Нет в наличии

Характеристики

Стиль:

Саке

Бренд:

DorBeer

Страна:

Россия

Крепость, %:

7

Фильтрация:

Фильтрованное

Объем:

0.375л

Упаковка:

Стеклянная бутылка

Цвет пива:

Светлое

Все характеристики

Вкус

Мощный карамельный с долгим послевкусием.

Показать полностью Свернуть

В корзине шт Перейти

Нет в наличии

Интересные факты

Аказаке это редкий сорт саке, который не часто встретишь в самой Японии. Он очень сильно отличается от остальных типов саке в первую очередь цветом – яркий, соломенный. В оригинале для получения такого результата саке перед фильтрацией смешивают с пеплом.

В нашей версии мы пропускаем саке через пепел из саке-касу (рисового осадка образующегося во время ферментации саке), что создает яркий букет и с новой стороны раскрывает наш локальный рис. Прекрасно работает с жареной едой, красным мясом и сырой красной рыбой.
- Российский рис сорта «Алмаз» (шлифовка 80%)
- Дрожжи AY-02 (Россия)
- Не пастеризованный, не разбавленный, без добавленного спирта.
- Ароматический профиль: карамель, сухофрукты, красный чай, белый сыр.

Характеристики

Стиль

Саке

Бренд

DorBeer

Страна

Россия

Крепость, %

7

Фильтрация

Фильтрованное

Объем