Rodenbach Vintage - это бельгийский красный эль (Flanders Red Ale), производимый пивоварней Rodenbach в городе Румбеке в Бельгии. Это особое пиво, которое проходит длительное брожение и выдержку в дубовых бочках, что придает ему уникальный вкус и аромат. Некоторые характеристики Rodenbach Vintage включают:
- Цвет: красновато-бурый цвет, мутный и непрозрачный.
- Аромат: фруктовый аромат с нотами винограда, яблока, сливы и винного уксуса. Также могут быть заметны древесные ноты и ароматы карамели.
- Вкус: кислый и сладкий, с нотами винограда, яблока, сливы и винного уксуса. Также могут быть заметны ноты карамели и древесины.
- Крепость: обычно составляет 7% алкоголя по объему.
- Текстура: имеет среднее тело и низкую газировку, что делает его гладким и легко пьющим.
Rodenbach Vintage - это популярный стиль бельгийского пива, который обладает сложным вкусом и ароматом благодаря длительному процессу брожения и выдержки в дубовых бочках. Это пиво часто подают как десертное или сырное, и оно идеально сочетается с сильными и ароматными блюдами, такими как говядина, блюда из утки и острые сыры.
