Стиль пива - Чешский светлый лагер (Czech Pale Lager)
Легкотелый, с ярко выраженной хмелевой горчинкой, не крепкий. Хорошо освежает в жару. В аромате отчетливо чувствуются нотки хмеля и хлебного солода, пряные травы, иногда карамель. В зависимости от производителя баланс слегка смещен в сторону хмеля или солода. Допускается небольшое содержание диацетила и фруктовых эфиров, но не серы.
Цвет – насыщенный золотой, при розливе появляется густая устойчивая пена кремового оттенка.
Вкус округлый, отчетливо солодовый, пряный, с ясной горчинкой. Карбонизация не сильная, эффекта «газированности» нет.
По чешской классификации относится к типу «вычепни» (výčepní). Этот стиль слабее чем второй чешский вид пива – «лежак», считается, что его изобрел Йозеф Гролль в 1840-х годах. Для изготовления требуется мягкая вода, жатецкий хмель, солод пилс, лагерные дрожжи. Все компоненты должны быть местные, чешские.
Благодаря удачно подобранным ингредиентам, получается мягкий «округлый» освежающий напиток.
"Валевско" — сербский светлый лагер, который изготавливается по традиционному рецепту из лучшего растительного сырья и качественной родниковой воды из глубоких источников, которая имеет уникальный микробиологический состав. Помимо чистой родниковой воды, в производстве пива "Valjevsko" используется только отечественный ячменный солод и четыре сорта хмеля, без добавления каких-либо стабилизаторов, добавок и консервантов. Производственный процесс происходит традиционным способом в современных промышленных условиях, с процессом холодного кипячения и холодной выдержки пива в течение минимум четырех недель в стальных резервуарах при температуре 0 °С.
За десятилетия производства светлое пиво "Валевско", являющееся одним из самых известных пивных брендов в Сербии, сохранило неповторимый вкус и качество, которые по достоинству оценят истинные любители золотистого напитка. Приятная горчинка, тонкий аромат, насыщенность вкуса, питкость и освежающий эффект обеспечивают пиву великолепные характеристики.
