Zoller-Hof, "Palermo" — светлое ячменное непастеризованное и фильтрованное пиво, сваренное немецкой компанией Zoller-Hof в коллаборации с итальянской Академией Вина и Пива г. Палермо, в честь которого и было названо пиво. Пиво варится из лучшего светлого ячменного солода, душистого и горького хмеля, кристально чистой воды из собственного колодца предприятия, а также экологически чистых дрожжей без ГМО от Weihenstephan. Высококачественные ингредиенты, традиционная ферментация и 6-недельное созревание пива в ледяных резервуарах обеспечивают пиво "Palermo" уникальной вкусоароматической палитрой, не имеющей аналогов на зарубежном рынке. Пиво не подвергается пастеризации, благодаря чему получается живым и свежим. Пиво хорошо сочетается с традиционными закусками, его можно подать к блюдами из мяса, птицы и рыбы.
