Пиво Тилкан Рюллкан / Tilquin Rullquin 0.75 - стекло

Gueuzerie Tilquin, "Rullquin"— один из немногочисленных релизов гёзерии Тилкан, произведенный в коллаборации с популярной в Бельгии микропивоварней Brasserie Artisanale de Rulles. Купаж "Рюлкан" представлен коричневым бельгийским элем "Rulles Brune" от Brasserie Artisanale de Rulles (7/8) и ламбиками однолетней выдержки от гёзерии Тилкан. Ламбики Тилкан закупает у различных производителей и выдерживает в собственных французских дубовых бочках. По завершении смешанного брожения "Рюлкан" созревает в дубовых бочках на протяжении 8 месяцев и разливается по бутылкам без фильтрации и пастеризации. Далее следует вторичное брожение при контролируемой температуре, обязательно в теплом помещении. Созревание длится не менее 6 месяцев. Таким образом получается интересная вариация на тему американского дикого эля.