Предзаказ

Пиво Тилкан Оуд Рубарб А Л’Ансьенн 2022-2023 / Tilquin Oude Rhubarbe A L'Ancienne 2022-2023 0.75 - стекло

(0)
(0)
Добавить в сравнение
Нет в наличии
Характеристики
Стиль:
Бренд:
Страна:
Крепость, %:
6
Тип брожения:
Фильтрация:
Объем:
Цвет пива:
Все характеристики
Вкус

Интересно играет живая цитрусово-травянистая кислинка, дополненная оттенками сена, кожи и дуба. Послевкусие определяет хороший баланс, продолжительность и пикантная терпкость, в нем угадываются тона ревеня, зеленого яблока и древесины.

Показать полностью Свернуть
Нет в наличии
Интересные факты

"Tilquin" Oude Rhubarbe a l'Ancienne — пиво, созданное в стиле бельгийский фруктовый ламбик или не совсем фруктовый. Перед Вами ламбик, сброженный со свежим ревенем с бельгийской фермы Ferme de la Bosse Jauque! Это пиво спонтанного брожения получают путем ферментации ревеня с молодыми ламбиками в специальных емкостях из нержавеющей стали. На 1000 л ламбика используют не менее 1000 кг ревеня. Далее проводится традиционное купажирование с выдержанными ламбиками пивоварен Boon, Lindemans, Girardin и Cantillon, в производстве которых используют 60% ячменного солода и 40% пшеницы, а также выдержанный хмель. На следующий день после варки сусло доставляется на гёзерию и перекачивается в собственные дубовые бочки блендерии Тилкан из-под красного вина различных французских регионов на срок от 1 до 3 лет. Конечная концентрация ревеня после смешивания оставляет не менее 240 г на литр ламбика. Нефильтрованное и непастеризованное "Тилкан" Оуд Рубарб а л'Ансьенн повторно ферментируется в бутылке в течение нескольких месяцев.

Ранее просмотренные
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Всего отзывов
  • 5 звезд 0
  • 4 звезды 0
  • 3 звезды 0
  • 2 звезды 0
  • 1 звезда 0
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти к бронированию
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.