"Братец Лис" из линейки "Алиса" — элегантный немецкий лагер в редком стиле Раухбир, который обладает сбалансированным вкусом с характерными нотками копченостей и древесины бука. Подобный стиль пива зародился в Германии, где до появления современных печей и кокосового угля солод сушили на открытом огне из горящей древесины. Благодаря такому способу сушки солод приобретал дымные и копченые нотки. Раухбир — это специалитет города Бамберга в Баварии, где пивовары во время просушки используют древесину бука, а затем оставляют солод дозревать в течение нескольких недель, чтобы вкус приобрел мягкость.
Для производства "Братец Лис" используется ячменный солод трех сортов (светлый, карамельный и жженый), а также хмель сортов Норсен Бревер и Жатецкий.
- 5 звезд 0
- 4 звезды 0
- 3 звезды 0
- 2 звезды 0
- 1 звезда 0

Эль — это пиво или нет? А лагер? Лагер — светлое пиво? А темное — это эль или портер? А может быть эль — это пиво без хмеля?