Selfmade Brewery, "Pepper Keeper" — светлое нефильтрованное пиво в стиле Sour Vegetable Gose, сваренное с добавлением болгарского перца, специй и кислого фрукта каламанси. Этот "жидкий рай для вегетарианцев" обладает пряным, очень овощным вкусом, в котором, как и в аромате, главенствуют сочные ноты мясистого болгарского перца.
"В каждом блюде, как правило, присутствует один продукт, который перетягивает весь вкус на себя. Именно поэтому шеф-повара стараются добавлять как можно больше оттеняющих вкус ингредиентов, чтобы кулинарное произведение было сбалансированным и раскрывалось постепенно. Так, в нашем овощном миксе на амбразуру бросается душистый болгарский перец, а к нему на подмогу отправляются каламанси и щепоточка специй. It’s time to veg out!".
- 5 звезд 0
- 4 звезды 0
- 3 звезды 0
- 2 звезды 0
- 1 звезда 0
Эль — это пиво или нет? А лагер? Лагер — светлое пиво? А темное — это эль или портер? А может быть эль — это пиво без хмеля?