Paradox, "Chateau" Blanche — классический пшеничный эль с выразительным бельгийским характером и мягкой, бархатистой текстурой. Отсутствие фильтрации подчеркивает природную насыщенность пива и делает его вкус более округлым и живым. В основе рецептуры пшеничный и ячменный солоды, которые формируют зерновой, чуть хлебный профиль с деликатной сладостью. Во время варки добавляются цитрусовые компоненты и кориандр: они не доминируют, а аккуратно вплетаются в общий букет, придавая свежесть, легкую пряность и узнаваемую бельгийскую ноту. Мягкое брожение сохраняет баланс и делает пиво особенно питким.
Пиво сварено в рамках линейки "Chateau" — коллекции, вдохновленной классической бельгийской традицией пивоварения. В нее входят блонд, IPA, сброженный на бельгийских дрожжах, вишневый эль, мутный бланш, насыщенный квадрюпель, а также ограниченные релизы, в которых переосмыслены и сохранены каноничные рецепты для истинных поклонников бельгийского стиля.
