Это новая смесь, созданная для того, чтобы передать удивительно легкий и свежий цитрусовый характер, присущий некоторым из старых бочек. Она была сварена из смеси светлых сортов пива, состоящей из 2 бочек 4-летнего и 2 бочек 3-летнего пива. Бочки, из которых состояла смесь, были выбраны за сочетание яркой цитрусовой кислотности и сбалансированного глубокого «фанка», что позволило получить сложное, но элегантное летнее пиво. Готовая смесь была охмелена свежим цельнолистовым чешским хмелем Saaz, обладающим прекрасным благородным ароматом, а также небольшим количеством американского Citra для усиления лимонно-грейпфрутовых нот брожения. Разлитое в бутылки прямо из резервуара для сухого охмеления, чтобы максимально сохранить хмелевой аромат, готовое пиво затем выдерживалось в бутылках в течение 5 месяцев.
