Lemke Berlin, Himbeer Weisse — титулованное малиновое пиво в стиле Berliner Weisse (Берлинер Вайссе) с идеальным балансом фруктовой сладости и легкой кислотности, похожее на охлаждающий игристый фруктовый сорбет! Это кислое пиво с настоящей малиной и дрожжами Brettanomyces изготавливается традиционным смешанным брожением на основе исторических моделей.
В этом Берлинер Вайссе свежая малина прекрасно сочетается с оригинальным вкусом светлого пшеничного пива. Берлинское Budike Weisse очень любит украшать себя сочными летними фруктами и ягодами. Пивовары Лемке Берлин берут его за основу, незадолго до окончания ферментации в молодое пиво помещают малину. Большая часть собственного сахара в малине сбраживается в спирт, но небольшая часть остается несброженной, что придает пиву тонкую фруктовую сладость. И никаких ароматизаторов, красителей или искусственных добавок! Вместо этого идеальное освежение берлинским летом. Побалуйте себя чем-нибудь кислым!
