Традиционное полнотелое пиво Kurpfalz Brau Spezial сварено по рецепту главного пивовара Ханса Хирша. До завоевания популярности пилснером в середине ХХ века, подобное пиво варилось по всему Пфальцу. Насыщенный, слегка охмеленный и пряный вкус отличается насыщенным солодовым телом и тонкой горчинкой в послевкусии. Для создания напитка пивовары использовали хмели сортов Халлертауер Традиционный (Hallertau Tradition) и Селект (Select), чистую питьевую воду и зерновой солод. Хмель "Hallertauer Tradition" придает пиву очень тонкую, почти сладкую мягкость, а "Hallertauer Select" — пряные нотки, что в сочетании с ячменным и карамельным солодом приводит к полнотелому вкусу и аромату с нотками специй.
- 5 звезд 0
- 4 звезды 0
- 3 звезды 0
- 2 звезды 0
- 1 звезда 0
Эль — это пиво или нет? А лагер? Лагер — светлое пиво? А темное — это эль или портер? А может быть эль — это пиво без хмеля?