"Mary, Go Home" — нефильтрованное, непастеризованное пиво в стиле Tomato Gose, закисленное по технологии "sour kettle" бельгийским солодом Château Pale Ale. Оно является типичным представителем стиля с характерным, сложным, кисло-соленым профилем. Более тысячи лет тому назад пиво варили в городе Гослар, который находился на реке Гозе. Долгое время напиток оставался региональным продуктом Нижней Саксонии. Сегодня же его популярность охватила весь мир.
В утонченном, солоноватом вкусе "Mary, Go Home" ярко проявляются оттенки томатов, переплетающиеся с перечными нюансами и нотками кориандра с чесноком в остром, пряном послевкусии. При производстве пива был использован хмель Spalter Select, ячменный и пшеничный солод, целый набор перцев (кайенский, розовый, перуанский, белый, черный), чеснок, кориандр и розовая гималайская соль.
