Hobos, English Porter — это, по словам производителя, "тот самый" Портер, который вы представляли при слове "портер". Его отличительной особенностью, которая присуща всем сортам от Хобос, является питкость, ведь пиво от Hobos задумывалось так, чтобы его можно было выпить много, но чтобы при этом оно не надоедало и его хотелось бы ещё. Так вот English Porter выполняет это условие на 200%.
"Мы захотели разнообразить линейку крафтовых сортов и сварить такое пиво, которое, как своим вкусом, так и ценой, понравилось бы не только биргикам, но и простым любителям пива. Английский портер, исторически, — народный сорт, который пили не самые притязательные люди. И именно из-за этого он требует простоты, совмещенной с понятием "вкусно", выходящим в подобной ситуации на почти что объективный уровень. От английского портера требуется отсутствие острых углов, ошибок пивовара. Да, это пиво простое, но сделать нечто простое хорошо - действительно сложно. Мы надеемся, что у нас получилось.
На первый план среди всех вкусовых тонов, характерных для стиля, мы выдвинули хлебные. Дополняют их такие же типичные для стиля ореховые и шоколадные ноты. Мы не забыли про хмель: землисто-травяной аромат хмеля здесь легко заметен, что не так часто встретишь в английских портерах. А еще, это пиво очень плотное, но совсем не сладкое, благодаря своей кислинке, типичной для стиля, а также - показателям горечи, "выкрученным" по верхней границе сорта".
