Пиво Санта Клауса варится один раз в год 6 декабря, после варки сбраживается и отправляется на дозревание на 10 месяцев в подвалы пивоварни. Занесено в Книгу рекордов Гиннесса, как самое крепкое пиво в мире. Отлично подходит к шарику ванильного мороженного.
Пивоварня Eggenberg, основанная в Х веке, является одним из старейших пивоваренных заводов Европы. Расположена в городе Форхдорф, в австрийских Альпах, на берегу реки Альм, которая является источником воды, используемой в производстве. На сегодняшний день пивоварня Eggenberg считается одной из ведущих в Европе, специализирующихся на производстве особых сортов пива. Под руководством мастера пивоварения Томаса Лугмайра на пивоварне варят жидкое золото Верхней Австрии. Вместе со своими коллегами-пивоварами он работает над новыми рецептами, отбирает сырье и проводит постоянный контроль качества. Коммерческая деятельность замка Еггенберг началась в 1681 году. С 1803 года пивоварней владеет семья Стёрх.
