"Hell Man" — линейка мичелад, по сути — томатных Гозе с различными специями и соусами: аджика, сирача, сальса, кимчи, том ям и другие. Челада звучит как "чел ада", подумали пивовары из "Чибис", и назвали линейку "Hell Man" — "человек из ада". Сегодня в линейке уже девять челад. Пивной коктейль Мичелада, по преданию, был придуман в старейшем спортивном клубе мексиканского города Сан-Луис-Потоси одним из его членов по имени Мишель Эспер в 60-70-х годах XX века. Мишель постоянно заказывал себе лагер с солью, льдом и лимонным соком. Внешне он был похоже на лимонад (исп. "limonada"), и другие посетители стали просить себе сделать "Michelada" — "лимонад Мишеля". Он очень быстро стал популярен. Единого рецепта мичелады не существует: к пивной основе добавляют не только сок лимона или лайма с солью, но и разные соусы — от острых перечных до вустерского и устричного, а также специи и томатный сок.
"Hell Man: Salsa" — нефильтрованный, непастеризованный, в меру острый эль, сваренный в стиле Tomato Gose со специями и мексиканскими приправами для соуса "Сальса". Как правило, этот соус готовится из томатов, перца чили, кориандра, лука, чеснока и чёрного перца. В состав пива входят исключительно натуральные ингредиенты: чистая вода, солод, томатный сок/паста, специи, хмель и дрожжи.
- 5 звезд 0
- 4 звезды 0
- 3 звезды 0
- 2 звезды 0
- 1 звезда 0
Эль — это пиво или нет? А лагер? Лагер — светлое пиво? А темное — это эль или портер? А может быть эль — это пиво без хмеля?