Как в 1992 году «Gorky Park» выпустили альбом и трек «Moscow Calling» - такой рок на-английском из Москвы, так ребята решили сварить английскую классику, я бы даже сказал – лондонскую…
Слоган Inspired by Britain, Brewed in Moscow/Вдохновлено Британским, сварено в Москве… В принципе отражают идею пива!
Для того, чтобы получился английский биттер главный пивовар Андрей Володин изучил стилистику, приобрел английских хмель East Kent Golding, выбрал британские дрожжи London lallemand и даже заморочился с водоподготовкой…
В отличие от тех немногих, кто варит в России биттеры, «Black Cat» не стали варить пиво крепостью 5+, а сделали 4,7%, точно, как London Pride!
- 5 звезд 0
- 4 звезды 0
- 3 звезды 0
- 2 звезды 0
- 1 звезда 0
Эль — это пиво или нет? А лагер? Лагер — светлое пиво? А темное — это эль или портер? А может быть эль — это пиво без хмеля?