Печенье, кокос и шоколад — всё это двойной кондитерский стаут, вдохновлённый канадским десертом «Нанаймо» из одноимённого города. Новая варка нашей коллаборации с Sergacore Brewery.
Нанаймо или же нанаймо бар –десерт родом из Канады, является визитной карточкой этой страны, как у нас, например, пирожное «Картошка» или тирамису у итальянцев.
Десерт состоит из трёх слоёв: вафля, кокосовая крошка и ореховая основа, далее идёт слой глазури из заварного крема, а сверху все покрыто шоколадным ганашем.
Пиво обладает насыщенным ароматом бисквита и вкусом шоколада с вкраплениями кокосовой стружки. Довольно-таки плотный, густой, в меру сладкий стаут, с лёгкой горечью шоколада в послевкусии. Также проявляется оседающий на языке вкус вафель. Алкоголь скрыт и совершенно не ощущается.
