Все началось около 20 лет назад с основанием экспериментального мини-пивзавода в Санкт-Петербурге. Проект "Baltika Brew" стал не просто производственным подразделением "Балтики", а настоящей мастерской, пивовары которой создавали неповторимые сорта, которые стали настоящей пивной революцией в России. "Да, да… именно мы варили крафт, когда он ещё не был мейнстримом", — говорит руководитель проекта "Baltika Brew" Юрий Катунин. В октябре 2024 года "Балтика" возродила свой проект "Baltika Brew".
"Baltika Brew" Брюн — янтарный фермерский эль, сваренный с чувашским хмелем урожая 2024 года. Пиво обладает выразительным хмелевым ароматом, характер которого в каждом сезоне раскрывается по-своему. Деликатная карамельная сладость во вкусе пива сбалансирована с умеренной хмелевой горчинкой и остается в продолжительном сухом послевкусии. В состав пива входят: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый и карамельный, хмелепродукты.
На этикетках серии "Baltika Brew" используются работы отечественных фотографов.
