Пиво Paulaner Salvator
Пиво Salvator — доппельбок от одной из старейших пивоварен из Баварии Paulaner Brauerei с богатой историей и традициями. Название пива переводится как «Спаситель». Впервые оно было сварено в Мюнхене, монахами обители St. Francis of Paula.Полный, насыщенный, гармоничный вкус; тонкая, деликатная горчинка; великолепный аромат – вот характеристики, наиболее полно отражающие букет этого оригинального сорта. Высокий рейтинг в сообществе RateBeer.
Пивоварня была основана в 1634 году монахами ордена Минимы (немецкое название ордена — Paulaner (Пауланер)). Немецкое название ордена происходит от имени его основателя, Франциска из Паолы. Его изображение находится на логотипе Пауланера. Первоначально монахи варили пиво лишь для собственных нужд, однако в праздничные дни они продавали Бок-бир, которое вскоре стало пользоваться достаточно широкой популярностью. В 1806 году пивовар Франц Ксавер Захерль приобрел бывшую монастырскую пивоварню и продолжил варение тёмного крепкого пива под названием Salvator. В 1861 году был открыт пивной подвал под названием Salvator Keller на горе Нокхерберг.
