Пиво Palm Royale
Palm Royale - PALM ROYALEПАЛМ РояльBelgian AleSTYLE/СТИЛЬ ABVАлкогольPLATOПлотностьIBU Горечь7,5%16,5°-BRUGGE TRIPELБрюгге ТрипельAbbey TripelSTYLE/СТИЛЬ CORNET OAK AGEDКорнет ОАК ЭйдждBelgian Strong AleSTYLE/СТИЛЬ Этот типичный бельгийский эль, получивший название PALM Royale (ROY-ALE), Впервые был изготовлен в 2003 году ко дню рождения пивовара Альфрэда Ван Ройя (Alfred Van Roy) пивоварни PALM. Именно к его девяностолетию был сварен этот эль и назван в честь изобретателя этого светло-янтарного эля с выразительными фруктовыми нотами и отборными дрожжами. Пиво медного цвета, с богатой белой шапкой, которая цепляется за стекло и по мере убывания равномерно распределяется по бокалу. Аромат напоминает банан, на вкус слегка сладковатое из-за алкоголя, но, тем не менее, несколько горьковатое и фруктовое.
История компании PALM началась в 1747 году, когда Анна Корнет основала первую небольшую по размерам пивоварню напротив церкви в деревушке Steenhuffel. Пивоварня была названа ”Де Хурн” (De Hoorn, в переводе с голландского –Корнет –фамилия основательницы пивоварни Анны). Исторически сложилось, что в этой провинции применялся брабантский стиль пивоварения верхового брожения. К 1900 году пришло время возрождения бельгийских сортов пива, которые существенно пострадали от популярности Pils и Lagerв Бельгии. В 1908 году Артур Ван Рой (Arthur Van Roy) изобрел сорт Special Belge на пивоварне De Hoorn, оставаясь верным традиционному методу верхового брожения.
