Пиво Palm Hop Select
Palm Hop Select - начала 20-го века. Это питкое янтарное пиво с высоким содержанием дрожжей обладает весьма сдержанным содержанием алкоголя. Уникальный янтарный солод определяет основной вкус PALM: мягкие ароматы карамели с медовыми нотами. Имеет натуральный, чистый и глубокий янтарный цвет, который получается за счет применения уникального солода “PALM”, а тщательная семейная селекция хмеля дополняет пиво выразительным привкусом банана.ABVАлкогольPLATOПлотностьIBU Горечь6,0%12,4°34ABVАлкогольPLATOПлотностьIBU Горечь0,0%3,0°-Cложное и сбалансированное пиво верхнего брожения для настоящих гурманов. Оно обладает приятным ароматом хмеля, выращенного в долине Халлертау. Специально отобранные дрожжи PALM придают пиву фруктовые нотки банана, а особый солод –карамельно-медовую мягкость вкуса. Дображивание в бутылке не только гарантирует большой срок хранения, но и хорошее пенообразование. Добавление хмеля в пиво происходит в 3 стадии. Сначала –на стадии нагревания –хмель отдает пиву горчинку. Ароматный хмель долины Халлертау, с собственных плантаций PALM, придающий столь благородные нотки PALM Hop Selectдобавляетсяна второй стадии брожения.
История компании PALM началась в 1747 году, когда Анна Корнет основала первую небольшую по размерам пивоварню напротив церкви в деревушке Steenhuffel. Пивоварня была названа ”Де Хурн” (De Hoorn, в переводе с голландского –Корнет –фамилия основательницы пивоварни Анны). Исторически сложилось, что в этой провинции применялся брабантский стиль пивоварения верхового брожения. К 1900 году пришло время возрождения бельгийских сортов пива, которые существенно пострадали от популярности Pils и Lagerв Бельгии. В 1908 году Артур Ван Рой (Arthur Van Roy) изобрел сорт Special Belge на пивоварне De Hoorn, оставаясь верным традиционному методу верхового брожения.
