Пиво Carlow O'Hara's Irish Pale Ale
Пиво Carlow O'Hara's Irish Pale Ale относится к светлым элям верхнего брожения, с очень богатым вкусом, где, кроме насыщенного вкуса хмеля присутствует грейпфрут и оттенки цитрусовых. Послевкусие завершается цветочными и пряными нотками. Цвет пива янтарно-золотистый. В состав светлого эля традиционно входят солод, пшеница, хмель, дрожжи и вода.
Впервые его сварили в 2009 году в графстве Карлоу, городе Bagenalstown ограниченной партией. И практически сразу же он завоевал высшую оценку у пивных критиков.Производство светлого эля подразумевает принцип сухого охмеления, означающий добавление хмеля в пиво практически перед его отправкой. Такой прием значительно расширяет богатство вкуса пива и усиливает его цветочно-фруктовые ноты. В результате еще при откупоривании бутылки ароматы наполняют все пространство травяным, затем немного хвойным, а далее уже нежно-цветочным и цитрусовым ароматом. За счет этого солодовая составляющая еле слышна.
- 5 звезд 0
- 4 звезды 0
- 3 звезды 0
- 2 звезды 0
- 1 звезда 0
![Пивные стили: портер и стаут, лагер и эль](https://static.insales-cdn.com/r/or18qJU9IUU/rs:fit:1408:0:1/q:100/plain/files/1/6170/23582746/original/67-09.jpg@jpg)
Эль — это пиво или нет? А лагер? Лагер — светлое пиво? А темное — это эль или портер? А может быть эль — это пиво без хмеля?