Приготовлена по классическому рецепту. При варке медового сусла помимо натурального меда, использовался корень имбиря, что придаёт напитку пряный и чуть островатый вкус. Помогает согреться в холодные зимние вечера. С добавлением сока клубники.
Деятельность завода «Салаир» началась в 2014 году и тогда была просто стартом реализации идеи, возникшей у компании друзей, вдохновленных традициями культуры питья в России. Производство располагается в нескольких десятках километров от Новосибирска — на границе с Салаирским кряжем, в живописном Маслянинском районе с чистой экологией. Для изготовления продукции используют натуральное, отборное сырьё: добываемую из собственных скважин воду с содержанием микроэлементов и минералов, мёд различных сортов, хмель и солод высокого качества и другие продукты.
