Пиво Kapuziner Weissbier
Пиво Kapuziner Weissbier — светлое, нефильтрованное, пшеничное пиво с фруктовыми нотками и типичным для метода верхового брожения дрожжевым привкусом.Kapuziner Weißbier – это настоящее баварское пиво с добавлением дрожжей высшего качества. Пиво обладает исключительным обволакивающим пшеничным вкусом с богатой текстурой, нотками фруктов и насыщенной арома-палитрой. Для получения Отменного пшеничного вкуса в процессе производства используются два вида солода – 70% обжаренного пшеничного и 30% отборного ячменного.
56 пивоваренных заводов насчитывалось в городе в 19 веке. В 1846 году Йоганн Вольфганг Райхель (Johann Wolfgang Reichel), Йоганн Конрад Шейдинг (Johann Konrad Scheiding) и Иоганн Мартин Хюбнер (Johann Martin Hübner) объединили свои силы и образовали акционерное общество Kulmbacher Brauerei AG. Здесь, производится около 20 сортов пива, в числе которых любимые баварцами сорта Kulmbacher, Kapuziner, EKU и Mönchshof.
