В Бельгии существует целый полк рождественских сортов пива. Оно очень популярно и даже имеет свой собственный фестиваль (недавно там было более 150-ти участников). Общие черты этих сортов - это использование специй и, как правило, большая, чем у обычных сортов крепость.
Рождественское пиво со слоником в шапке - типичный представитель "крисмасов". В его вкусе тут же считываются гвоздика и кориандр в сочетании с карамелью. Затем проступают нотки яблок и сушеного винограда, а в послевкусии заметны нотки цитрусовых и хмелевая горчинка. Пиво крепкое и не стесняется этого. Алкоголь отлично чувствуется в послевкусии. В сочетании с фруктами и специями это создает то самое ощущение глинтвейна или пунша, которые европейцы так любят пить на рождество. Пиво достаточно сильно газированное, во рту создаёт мягкое ощущение, чем-то схожее со свежайшим пропитанным кексом. Пиво не для всех, но если вы любите эксперименты и что-то новое - обязательно попробуйте!
- 5 звезд 0
- 4 звезды 0
- 3 звезды 0
- 2 звезды 0
- 1 звезда 0
![Пивные стили: портер и стаут, лагер и эль](https://static.insales-cdn.com/r/or18qJU9IUU/rs:fit:1408:0:1/q:100/plain/files/1/6170/23582746/original/67-09.jpg@jpg)
Эль — это пиво или нет? А лагер? Лагер — светлое пиво? А темное — это эль или портер? А может быть эль — это пиво без хмеля?