Имея похожее название с янтарным пивом, это светлое пиво ни в коей мере не сопоставимо с ним по вкусу. Его вкус имеет более свежий и взрывной характер. Он обладает более ощутимой горечью и оттенками коры деревьев. Это ощущение не остается в послевкусии, напротив, оно приобретает дополнительную утонченность в виде сладкого привкуса между зубами. Это пиво может употребляться как в качестве аперитива, так и после еды.
В 90-х годах компания Хёге / Huyghe-Brouwerij приобрела очень маленькую бельгийскую пивоварню Бирторен / Biertoren в городе Кампенхаут / Kampenhout, который расположен в провинции Фламандский Брабант, что в 20 километрах от Брюсселя / Brussels и насчитывает чуть более десяти тысяч жителей. Тем самым Хёге спасли старую марку бельгийского пива Кампус / Campus от полного исчезновения.
Бирторен / Biertoren переводится как "Пивная Башня" (Beer Tower - анг.). Название этой пивоварне дали пивовары семьи Смедс / Smedts, которые когда то варили пиво в собственном владении Герцога Аренбургского / Duke of Arenburg не далеко от города Ротселар / Rotselaar. Местные жители называли это место "Башней", поэтому пивоварам из семьи Смедс оставалось добавить только слово "Пивная". Так и появилось название пивоварни Пивная Башня / Biertoren.
В 30-х годах семья Смедс была вынуждена покинуть обжитое место из-за слишком высокой арендной платы. Не по далеку, в городе Кампенхаут они обнаружили и в последствии перебрались в старую заброшенную пивоварню, которая вела свою богатую историю с 1840-х годов, а главным ее продуктом являлось пиво бельгийских ремесленников Кампус / Campus. Название пива происходит от названия города Кампенхаут / Kampenhout, в котором проживало много студентов обучавшихся в городе Левен / Leuven. На этикетке этого пива был изображен университетский символ Mortar Board - головной убор который одевают студенты по окончании учебы. Таким образом, в 1939 году в Кампенхауте появилась пивоварня "Пивная Башня" Бирторен / Biertoren, которая возобновила производство пива Кампус. Campus переводится как "университетский городок".
- 5 звезд 0
- 4 звезды 0
- 3 звезды 0
- 2 звезды 0
- 1 звезда 0
Эль — это пиво или нет? А лагер? Лагер — светлое пиво? А темное — это эль или портер? А может быть эль — это пиво без хмеля?