Состав: 100% яблочный сок
Производитель: Сидрерия была основана в 2002 году и включает в себя 7 садов, которые были посажены ещё в 1995 году в городкеLalobbe. С 18 века яблоки из Lalobbe считались лучшими в регионе Шампань-Арденны, а в 1880 году бренд сидра из Лалоб - “Au Cidre de Lalobbe” был уже известен за пределами департамента.
Описание: Известковые почвы региона Шампань-Арденны делают этот сидр уникальным, во вкусе чувствуются минеральные нотки, отличающие шампанское от игристых вин других регионов Франции. Собственные сады, сбор только зрелых яблок, аккуратная мойка, тщательная сортировка гарантируют высокое качество яблочного сока и сидра. Полусухой яблочный сидр с насыщенным вкусом красных яблок, минеральными нотками, приятным балансом кислотности. Аромат гармоничный, мокрого сена и спелых яблок.
Гастрономия: Гастрономия под эти арденские сидры подойдёт практически любая, сидр прекрасно оттеняет все блюда из мяса, рыбы, овощей.
Температура подачи: 8-10 °C
Особенности: Это сидр не похож на остальные. Он ближе к шампанским, чем к классическим сидрам из Нормандии и Бретани.
