Chimay Blue Cap - это пиво бельгийского стиля, производимое монастырем Notre-Dame de Scourmont в Бельгии. Оно относится к стилю бельгийский темный эль и является одним из наиболее известных и уважаемых пивных сортов этого монастыря.
Характеристики Chimay Blue Cap включают:
- Аромат: сложный аромат с оттенками солода, карамели, пряностей, сухофруктов, дрожжей и легкой флоральности.
- Вкус: богатый и глубокий вкус с нотами карамели, сухофруктов, пряностей, темного шоколада и дрожжей. Вкус также может иметь небольшую сладость и легкую горчинку.
- Текстура: средней плотности, немного сливочная и маслянистая.
- Газировка: умеренная.
Chimay Blue Cap - это пиво с насыщенным и комплексным вкусом, которое обладает характерным бельгийским характером. Оно обычно имеет высокое содержание алкоголя, составляющее около 9% по объему. Chimay Blue Cap хорошо сочетается с различными блюдами, включая сыры, тушеное мясо, стейки, шоколадные десерты и сухофрукты. Оно пользуется мировой популярностью среди ценителей качественного бельгийского пива и является символом монастырской пивоварни Chimay.
