Пиво Brugse Zot Blond
Brugse Zot Blond - золотистое светлое пиво с богатой пеной и фруктовым ароматом. Пиво варят из четырех различных сортов солода и двух сортов ароматного хмеля, которые придают пиву его неповторимый вкус. Содержание алкоголя в 6% является доказательством хорошо сбалансированного, легкого пива, но пива с характером. Это натуральное пиво, приготовленное в результате отбора только лучших ингредиентов, сохраняется дольше, благодаря дображиванию в бутылке.
Brugse Zot - Легенда, которая вдохновила на название...
Чтобы достойно встретить Максимилиана Австрийского (Maximilian of Austria) во время его торжественного шествия, жители бельгийского города Брюгге (Brugge) организовали праздничный кортеж с участием сумасшедших, которые по окончании праздника попросили построить им новый дом. На это эрцгерцог возразил: "Я видел сегодня столько сумасшедших, что весь город Брюгге кажется мне сумасшедшим домом под открытым небом!". С тех пор жители города Брюгге носят прозвище "Дураки из Брюгге".
Пивоварня De Halve Maan – единственная на настоящий момент действующая пивоварня, располагающаяся в историческом сердце города Брюгге.
Пивоварня “De Halve Maan” прошла длинный исторический путь. Первое упоминание о существовании пивоварни на площади Диг (Place de la Digue) имело место еще в 1564 г. в общинном регистре Брюгге.В 1856г. Leon Maes (или Henri I) становится владельцем этого здания и, при помощи своего дяди каноника P.J. Maes, устанавливает современную пивоварню. в которой применялись методы пивоварения того времени. На пивоварне запускается производство мутного, кислого пива высокой ферментации с малым сроком годности и разливается исключительно в бочки.
