Пиво Brakspear Bitter
Пивоварня Brakspear ведет свою историю с 1711 года и уже более трехсот лет радует своих поклонников замечательным пивом. Один из самых важнейших моментов в истории Brakspear был в 2002 году, когда пивоварня поменяла владельцев. Новым хозяином производства стала компания Wychwood, которая специально модернизировала отдельную часть своего завода для того, чтобы варить пиво марки Brakspear. В новом отделении даже был установлен древний медный куб, работающий на производстве Brakspear с 1779 года. Сегодня продукция пивоварни все также высоко ценится как на территории Англии, так и за ее пределами.
Пиво Brakspear Bitter – замечательный английский биттер, создаваемый из трех сортов солода (Crystal, Chocolate и Maris pale). В процессе варки в напиток трижды добавляется два вида хмеля, чтобы его вкус был особенно богатым и глубоким. Благодаря особой системе двух брожений ""Double Drop"" пиво получает удивительный аромат и сложный гармоничный вкус с оттенками ириса и карамели. Такое пиво будет восхитительно сочетаться с блюдами из рыбы, сырными закусками и мясом.
