Состав: 99,0% грушевый сок, 0,8% сок бузины, 0,2% сок вишни
Производитель: Le Paulmier является производителемуникальных артизанальных сидров из Нормандии. Дом Paulmier основан в 1585 годуи поддерживает традиции купажа автохтонных сортов. Сейчас – это маленькоесемейное предприятие с маленьким и практически ручным производством сидра.
Описание: Сидры изготовлены в духе Julien Le Paulmier,основателя дома Paulmier и автора трактата о производстве сидра и его пользенаписанного ещё в 1588 году. Веками сидроделы работали над сочетанием яблок игруш и поздних ягод в саду. Сухой розовый Пуаре, который Вы держите в руках-шедевр средневековья. Выверенное сочетание груши, бузины и вишни. Аромат нежныхгруш и вишни. Вкус яркий грушевый, оттенок корицы и вишнёвого компота.
Гастрономия: Отлично сочетается с красным и белым мясом,рыбой, морепродуктами.
Температура подачи: 8-10 °C
Особенности: Купаж в стиле 16 века.
