Dingslebener, "Hefe-Weizen" — нефильтрованное светлое пиво, сваренное в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения из солода из светлых сортов пшеницы и ячменя. Обладающее легким характером и приятными цитрусовыми нотками во вкусе и аромате, пиво "Хефе-Вайцен" прекрасно освежает и бодрит. Отсутствие фильтрации позволяет сохранить в пиве большое количество полезных элементов.

Частная пивоварня Дингслебенер существует уже более 115 лет (с 1895 года) и все это время принадлежит семье Метцлер. На пивоварне работает всего 23 человека, обеспечивающих 40 тысяч гектолитров высококачественного пива в год. В последние годы пивоварня значительно расширила ассортимент и выпускает не только восемь сортов пива, но и различные газированные напитки, напитки на основе соков, смешанные напитки и элитную минеральную воду. В связи с этим, пивоварня модернизировала заводские помещения. Процесс пивоварения полностью контролируется и управляется современными системами.